Sisällysluettelo:
Video: Juustolauta: Kuinka Tehdä Juhlapöydästä Hitti
2024 Kirjoittaja: Lynn Laird | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-11 21:42
Kun olet valmistamassa juhlapöytää tai haluat miellyttää perhettäsi alkuperäisellä kotitekoisella aamiaisella, lounaalla tai illallisella, kulinaariset ideat eri ruokien sisustamiseen ovat aina hyödyllisiä sinulle. Tietenkin kaikki tietävät, että pöydän tunnelma riippuu ruoan ulkonäöstä. Joko juustokakku tai juustolautanen, joka on järjestetty inspiraation, mielikuvituksen ja rakkauden ripustuksella. Hanki ideoita artikkelistamme!
Alkuperäinen juustolauta: kulinaarisen mielikuvituksen korkeus
Aina läsnä pöydällemme vuodenajasta ja tilaisuudesta riippumatta, herkullinen, maukas, joskus vaatimaton juusto innostaa meitä ja usein sen maku päättää makujen räjähdyksen suussa runsas ateria.
Jo pitkään ennen kuin tarjoillaan pääruokia juhlapöydässä tai tarjotaan vieraille jotain huomaamatonta, mutta maukasta, juustolauta hallitsee ja koristaa juhlaa erilaisilla konsepteilla, toisistaan omaperäisemmin. Ei tarvitse kiittää legionin makua ja laatua juustoista, jotka ovat vuosisatojen ajan rikastaneet Ranskan "kulinaarista palettia".
Vaikka juustolevyn esittely voidaan yhdistää lihaan tai muun tyyppisiin leikkeisiin, se on nykyään eräänlainen välipala erilaisten tuotemerkkien laajan saatavuuden vuoksi. Juustolevyn koostumus on todellinen taiteellinen mestariteos, joka täydentää läsnäoloaan suurella määrällä muita ruokia, mutta jolla on samalla erityinen ja ainutlaatuinen maku. Artikkelissamme ei keskity kuuluisiin lajikkeisiin, vaan herkkuja sisältävän lautasen koostumukseen ja yhdistelmään.
Kuinka leikata ja säveltää juustolautanen?
Koska juustolevyn muotoilu on yhtä tärkeä kuin muiden ruokien järjestely, se koostuu yleensä neljästä tai useammasta juustolajikkeesta, jotka eroavat toisistaan ulkoisilla indikaattoreilla, maulla ja rakenteella. Itse asiassa juustopalat, jotka täyttävät levyn, voidaan leikata eri tavoin tuotetyypistä riippuen.
Yleensä juhlapöydän juustolevy tai juustoviipaleet viinin alkupalana voivat näyttää täysin erilaisilta, koska välipalat eivät ole muodoltaan vaan myös arkuudeltaan ja makuviltaan makealta tai lajikkeiden happamuudelta ja terävyydeltä. Tätä varten on erittäin hyödyllistä tietää kaikkein terveellisin ja herkullinen juustotyyppi. Olipa kyseessä juustolaatta 20 hengelle tai jouluna perheen kanssa, hyvän emännän on mukautettava juustomaiset makut pöydälle tarjottuun viiniin.
Kasvavasta mausta riippuen, pehmeämmästä juustosta terävämpään, leikkauksia voidaan tarjoilla paitsi lautaselle myös puulevylle.
Mikä viini juustolaudalla?
Tutkijat väittävät, että Ranskassa on yli 1000 juustolajiketta kypsennystavasta ja alueesta riippuen. Joten on lähes mahdotonta luoda täydellinen yhdistelmä niin monien viininimitysten kanssa. Siksi piirrämme maamerkit ja sinulla on viimeinen sana.
Ensinnäkin on pehmeitä juustoja: ne sopivat hyvin Loiren laakson, Elsassen, samppanjan ja Burgundin viinien kanssa.
Toiseksi Jura ja Burgundy tuottavat viinejä, joita suosivat keitetyt juustot.
Bordeaux'n ja Languedoc-Roussillonin alueet tunnetaan kypsistä, mausteisemmista punaviinistä, jotka pitävät kypsentämättömästä kovasta juustosta. Missä Beaujolais sopii luetteloon? Hänelle sopii fromage frais. Ja lopuksi, vuohenjuustot sopivat hyvin valkoisten, hedelmäisten ja joustavien viinien kanssa.
Järjestä alkuperäinen juustolauta joulua varten
Sen lisäksi ideoita alkuperäisen joulua aperitiivi, juustotarjottimen majesteetillisesti keskelle pöytää. Kuinka sublimoida se sitten? Juustoviipaleita voidaan täydentää erityyppisillä hedelmillä, pähkinöillä, marjoilla, jotta juustovälipalat olisivat entistä miellyttävämpiä ja houkuttelevampia ja niiden maku epätyypillisempi ja mielenkiintoisempi. Juustolevy voidaan koristaa mintunlehdillä, kahvipavuilla, kekseillä ja muilla ainesosilla. Toisaalta juusto ei sovi kaikenlaisten hedelmien kanssa. Jotta sen makua ei denaturoida, on parempi kieltäytyä sitrushedelmistä, mutta päärynä, viinirypäle ja viikunat sopivat hyvin yhteen.
Juustolevyn mukana tulevista etuoikeutetuista hedelmistä voimme huomata marjoja, ananasta, kiiviä ja kirsikoita. Jopa avokadot voivat antaa juhlailluillesi mausteisen maun ja hämmästyttävän ilmeen.
Joka tapauksessa älä unohda pähkinöitä ja manteleita, jotta juustolevystäsi tulee kaunis, maukas ja terveellinen.
Asiantuntijaneuvoja
Kulinaariset asiantuntijat neuvovat olemaan levittämättä juustollisia välipaloja liikaa, jos yhdistät erilaisia. Leikkaa viipaleiksi, kuutioiksi, mutta ei koskaan hienonnettu. Jos kaikki tehdään oikein, keskellä tulisi olla valtaistuimella kaikkein herkimmät juustolajikkeet, kun taas reunoilla - kovemmat, pistävällä maulla.
Nimittäin, että joululokero on valmistettava tunti ennen juhlia. Kun viipaloitu juusto on valmis, ota kalvo ja peitä välipalat. Löydä ne 20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta huoneen lämpötila paljastaa juuston maun.
Juustovalikoima voi sisältää lajikkeita, kuten gorgonzola, roquefort, dorblu, tuyère, keltainen. Ei ole poissuljettua, että täydennät "ulkomaalaisilla": ricottalla, mozzarellalla ja fetalla sekä bergkeseillä, parmesaanilla ja juustoilla, joilla on Munsterin, Telziterin, Havartin kuva, jotka ovat hyvin arvostettuja asiantuntijoille.
Järjestä makun mukaan
Suositeltava:
Peitä Kuulonsuojaimet: Kuinka Tehdä Tämä Epätavallinen Lisävaruste?
Varmista, että suojanaamari on siedettävä päivällä, tämä on maskin kuulonsuojaimen tehtävä
Kuinka Tehdä Suojaava Huivi? - Neuvoja Ja Opetusohjelmia
Tyylikäs lisävaruste tai turvaväline, voit yhdistää nämä kaksi toimintoa tekemällä itse suojaavan huivin. Oppaillemme
Kuinka Tehdä Kompostia Asunnossa Ilman Jätettä
Kuinka tehdä kompostia huoneistossa, vaikka sinulla ei olisi puutarhaa, hyödynnä keittiön romuja, lue alla olevasta artikkelista
Meikkitrendit 2018, Joista Tulee Hitti Tulevina Kuukausina
Ei voi odottaa selvittääksesi, mitä vuoden 2018 meikkitrendejä otat käyttöön? Deavita tarkastelee lähemmin kaikkia meikkiuutisia, joista tulee hitti tulevina vuodenaikoina ja joka epäilemättä innostaa kauneinta kauneuttasi
Naisten Kampaustrendit 2017, Tutustu Kaikkeen, Josta Tulee Hitti Tänä Vuonna
Mikä on naisten kampauksen trendi vuonna 2017, joka on suuren metamorfoosin alkuperä? Aaltoileva, boho, lumoava tai kesy, kampauksella on taipumus